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A Quinta Picouto de Cima

Uma quinta familiar, terroir e paixão pelo vinho verde, no coração do Minho.

O nosso espaço

Onde a vinha encontra a casa

A Quinta Picouto de Cima localiza-se na freguesia de Gominhães, em Guimarães. Foi adquirida em 1997 por Albertino Rodrigues Ferreira, e desde então tem sido cuidada pela mesma família com um propósito: produzir vinhos verdes de excelência.

A propriedade integra a vinha, a adega, uma área de alojamento com uma casa com quatro quartos. Podem usufruir da piscina e espaço para churrasco. Existe ainda um espaço para duas autocaravanas autónomas.

A região do Minho é a única no mundo onde se produz vinho verde — um vinho fresco, leve, com acidez viva, que reflecte o clima atlântico e os solos graníticos.

25+
anos de quinta
+ de 7
castas
10ha
de vinha

Diário da Vinha — o que se passa na vinha agora

Os nossos valores

O que nos move todos os dias

Tradição familiar

Dedicadas à viticultura e à hospitalidade, mantendo intactos os saberes herdados.

Respeito pelo terroir

Práticas vitivinícolas sustentáveis que respeitam o solo, o clima e as castas autóctones da região.

Excelência sem pressa

Cada vinho é vinificado com tempo, atenção ao detalhe e exigência em cada etapa.

Hospitalidade autêntica

Recebemos cada visitante como um amigo, partilhando a nossa mesa, o nosso vinho e a nossa história.

Perguntas frequentes sobre a Quinta Picouto de Cima

Qual é a história da Quinta Picouto de Cima?
A quinta foi adquirida em 1997 por Albertino Rodrigues Ferreira, na freguesia de Gominhães, em Guimarães. Desde então é cuidada pela mesma família, com um propósito que não mudou: produzir vinhos verdes de excelência. A mesma família trabalha a vinha há mais de 25 anos.
Quem cuida da quinta e faz os vinhos?
A mesma família que a adquiriu em 1997. São eles que tratam da vinha, fazem o vinho na adega e recebem quem visita — as provas de vinhos são conduzidas por um membro da família, e não por pessoal contratado que muda de visita para visita.
Que dimensão tem a vinha?
10 hectares de vinha, com mais de sete castas. É uma produção de pequena escala, feita com calma e não para volume.
Que castas se cultivam na quinta?
Mais de sete castas, todas da região. As que dão nome aos vinhos engarrafados são o Alvarinho, o Arinto, o Loureiro e o Espadeiro — os três primeiros dão vinhos brancos e o Espadeiro dá o rosé. A lista completa de vinhos está na página dos vinhos.
O que é o vinho verde e porque só se produz no Minho?
O vinho verde é um vinho fresco, leve e de acidez viva. A região dos Vinhos Verdes, no Minho, é a única do mundo onde se produz — é uma denominação de origem, ligada a um território, e não um estilo que se possa fazer noutro sítio. Escrevemos um artigo só sobre isto: o que é o vinho verde.
O que tem o terroir do Minho de diferente?
Clima atlântico e solos graníticos. É essa combinação que dá ao vinho verde a frescura, a leveza e a acidez viva que o distinguem, e é ela que a quinta procura respeitar com práticas sustentáveis e castas autóctones.
Que vinhos produz a Quinta Picouto de Cima?
Uma gama de vinhos verdes próprios — brancos, rosé e tinto —, incluindo os Alvarinho Reserva e Arinto Reserva. Alguns são edições numeradas e limitadas. Os preços e as notas de prova de cada um estão na página dos vinhos.
Os vinhos são feitos na própria quinta?
Sim. A uva é da vinha da quinta e é vinificada na adega da propriedade, da vindima ao engarrafamento. Quem visita percorre a vinha e entra na adega onde o vinho que vai provar foi feito.
O que existe na propriedade além da vinha?
A adega, onde os vinhos são vinificados, e uma área de alojamento com duas unidades: uma casa rural, com piscina e espaço para churrasco, e um espaço para duas autocaravanas. É uma quinta em produção, não um espaço construído para receber visitas.
É possível visitar a vinha e a adega?
Sim, com reserva prévia. As visitas incluem o percurso pela vinha, a entrada na adega e uma prova de vinhos comentada, com uma tábua de queijos, enchidos e pão. Não há visitas sem marcação.
A quinta recebe casamentos e eventos privados?
Sim. A quinta acolhe casamentos, celebrações e eventos de empresa entre as vinhas. Capacidade, preços e datas não estão publicados — pedem-se pelo formulário da página das experiências.
Onde fica a quinta?
Em Gominhães, concelho de Guimarães, distrito de Braga, no coração do Minho. Fica a cerca de 10 minutos do centro histórico de Guimarães (Património Mundial UNESCO), a cerca de 30 minutos de Braga (pouco mais de 20 km pela N101) e a cerca de 50 minutos do Porto (cerca de 50 km, pela A3/A7).

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